Le café est-il bon pour la santé ou non? Difficile d'y voir clair, car de nombreuses études se contredisent régulièrement à ce sujet. Il y a quelques années, le café était encore vu sous un mauvais jour, mais cela semble doucement évoluer. Plusieurs études ont par exemple prouvé qu'il nous protégeait des maladies cardiaques, du diabète de type 2, de la maladie de Parkinson et même de certains cancers. Et selon une récente étude publiée dans la revue JAMA Dermatology, il serait également bon pour notre peau. 

Les chercheurs de l'Université de Brown ont découvert que les personnes qui consommaient au moins quatre cafés par jour enregistraient un risque plus faible de souffrir de rosacée, une maladie chronique de la peau qui entraîne des rougeurs. Au contraire, celles qui buvaient moins d'un café par mois avaient plus de risques de développer la maladie. 

D'autre part, les scientifiques ont découvert que les personnes qui consommaient du café décaféiné étaient également susceptibles d'être atteintes de rosacée, prouvant ainsi que c'est bien la caféine qui agit sur la peau. Selon eux, le niveau élevé de caféine dans le café entraîne la contraction des vaisseaux sanguins du visage, et une diminution des symptômes de la rosacée. De plus, le café contient des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent également jouer un rôle dans le développement de la rosacée. 

"Cette étude prouve que les patients atteints de rosacée n'ont pas besoin d'éviter le café et nous offre à tous une raison de plus de continuer à en boire régulièrement", ont conclu les auteurs.

Source: 7sur7.be

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