Qu’est-ce qui a fait du cochon le symbole de l’épargne ?

  27 Août 2016    Lu: 793
Qu’est-ce qui a fait du cochon le symbole de l’épargne ?
Posséder un cochon donnait jadis l’assurance de manger à sa faim. Dans les campagnes, les familles propriétaires d’un porc disposaient, après l’avoir tué, de viande fraîche puis de charcuterie et de salaison pendant une grande partie de l’année.
Et selon le célèbre adage, « tout est bon dans le cochon ». Non seulement, la quasitotalité de ses morceaux est comestible et on peut transformer son sang en boudin, mais ses poils servent à fabriquer des brosses et pinceaux, et sa graisse, des bougies et du savon.

Le cochon, qui mange à peu près n’importe quoi et n’a pas besoin de pâturage, a en outre l’avantage d’être facile à élever. Progressivement, il a été associé à l’argent, et les premières tirelires en forme de cochon ont fait leur apparition au XVIIIe siècle.

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