Une catastrophe mondiale pour l'humanité et la mort de millions des personnes seront inévitables si la société ne change pas de régime alimentaire et de modes de production alimentaire, telle est la conclusion faite par les scientifiques de l'Université de Londres dans un article publié sur le portail d'actualités scientifiques Phys.org.
Selon l'article, l'humanité a besoin de réduire de moitié sa consommation de viande rouge et de sucre ainsi que de passer à un régime végétal.
Selon les statistiques sur lesquelles s'appuient des scientifiques, aujourd'hui, près d'un milliard de personnes souffrent de famine et deux autres milliards sont victimes de malnutrition, ce qui provoque obésité, diabète, augmentation de la morbidité du cancer et des maladies cardiaques. Chaque année, les mauvaises habitudes alimentaires tuent 11 millions de personnes.
«Pour avoir la chance de nourrir dix milliards de personnes en 2050 dans les limites de notre planète, nous devons adopter un régime alimentaire sain, réduire le gaspillage alimentaire et investir dans des technologies réduisant l'impact sur l'environnement», a déclaré le co-auteur de l'article, le directeur de l'Institut de recherche de Potsdam sur les effets du changement climatique Johan Rockstrom.
Les opposants à cette théorie sont convaincus que cette recherche servirait la promotion des militants de la consommation végétarienne.
De leur avis, le rejet de la viande ne réduira non seulement pas l'impact négatif sur la nature, mais l'augmentera même en raison de l'expansion des terres agricoles.
Avec Sputnik
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