À priori, faire la vaisselle à la main n'a rien de compliqué. Il suffit en effet d'un peu d'eau chaude, de produit dégraissant et d'une bonne éponge pour obtenir des assiettes propres et brillantes. Pourtant, il manque une étape essentielle pour éradiquer tous les microbes qui pullulent à la surface de nos plats.
Comme le rappelle le site Apartment Therapy, il est nécessaire de laisser tremper la vaisselle sale dans de l'eau bien chaude afin de la débarrasser des bactéries pathogènes d'origine alimentaire qui y font leur nid. Seules trente secondes sous une eau à 80° suffisent largement à désinfecter vos plats.
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