Commencez en vacances
Se lancer dans une alimentation vegan demande de l'engagement et de l'énergie. Profitez d'une semaine de vacances pour prendre le temps de vous préparer des bons petits plats et vous documenter sur les raisons de ce changement. Regardez des vidéos, lisez des articles et essayez de voir comment vous pouvez vous engager dans tous les aspects de votre quotidien.
Consommez des protéines de qualité
En évitant de manger du poisson, de la viande ou des produits laitiers, votre apport en protéines baisse de manière fulgurante. Il faut donc veiller à en consommer une quantité suffisante et de bonne qualité car celles contenues dans les légumes manquent parfois d'acides aminés, nécessaires à votre corps. Ajoutez à vos plats des graines, des céréales, des noix ou du tofu.
Entrez dans la communauté vegan
Pour poser toutes vos questions et vous sentir entouré, recherchez des gens qui adoptent le mode de vie vegan. Surfez sur les groupe Facebook, renseignez-vous dans les bars près de chez vous, trouvez un évènement où on en parle. Vous recevrez des conseils qui vous donneront envie de continuer.
Optez pour le mardi vegan
Si vous avez quelques difficultés à vous y mettre ou qu'il faut encore que vous trouviez plus d'arguments pour convaincre votre famille et/ou vos collègues, commencez par une journée sur la semaine avec des repas vegan. Vous aurez ainsi plus de temps pour trouver de bonnes recettes. Et petit à petit, vous ferez aussi le mercredi et le jeudi.
Tags: vegan
