Notant que la coopération entre l'Azerbaïdjan et la France dans le domaine de l'éducation est fondée sur des racines historiques et symboliques, Mammadyarov a indiqué qu'une cinquantaine d'étudiants azerbaïdjanais ont été étudiés dans différentes universités de France à l'époque de la République démocratique d'Azerbaïdjan. À cet égard, il a ajouté que des étudiants d'Azerbaïdjan ont été étudiés dans diverses universités telles que l'Université de Paris, l'Université de Nancy, l'Université de Lyon, l'Ecole supérieure des beaux-arts de Toulouse et l’École supérieure des beaux-arts de Nantes Métropole dans les domaines de la construction navale, de la médecine, de la physique et de la chimie et de la géologie.
Les ministres ont également souligné l'importance de la poursuite de l'expérience réussie en matière de formation linguistique et culturelle. À cet égard, l'ajout de la langue azerbaïdjanaise dans les programmes de l’Institut national des langues et civilisations orientales, l'ouverture du Lycée français de Bakou et l'expansion de l'enseignement du français en Azerbaïdjan ont été hautement appréciés.
Les ministres ont noté l'établissement et le fonctionnement de l’Université franco-azerbaïdjanaise (UFAZ) comme un exemple réussi de coopération dans le domaine de l'éducation entre l'Azerbaïdjan et la France.
E. Mammadyarov a souligné que l'une des directions de la coopération entre les deux pays dans le domaine de l'éducation est l'octroi de bourses aux citoyens azerbaïdjanais par le gouvernement français et l'intérêt de l'Azerbaïdjan à augmenter le nombre de bourses. F. Vidal a note qu'en 2017, 50 bourses ont été accordées à l'Azerbaïdjan et que l'échange d'étudiants dans le cadre du programme ERASMUS s'est poursuivi avec succès.
En ce qui concerne l'invitation d'Elmar Mammadyarov à étudier les étudiants français en Azerbaïdjan, Mme Vidal a jugé la proposition intéressante et a déclaré que la partie française était prête à coopérer dans cette direction.
Les parties ont également discuté de la coopération entre l'Université française de Strasbourg et l'Université des langues d'Azerbaïdjan, la recherche mutuelle d'archives, qui sont riches de documents sur les activités de la République Démocratique d'Azerbaïdjan en France, ainsi que des documents diplomatiques, culturels et autres concernant la France en Azerbaïdjan.
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