Pendant la soirée, buvez de l'eau entre vos verres de champagne et de vin et zappez les boissons gazeuses et/ou sucrées qui accélèrent la vitesse à laquelle l'alcool est absorbé par notre système. Evitez le fromage fort ou âgé comme le parmesan et les viandes contenant de la tyramine comme le pepperoni et le salami. Pour l'apéro, préférez les carottes crues aux chips.
Le lendemain, malgré vos envies de gras, faites l'impasse sur l'hamburger et les frites. L'ivresse se manifeste quand le corps n'arrive plus à gérer les toxines, il faut donc l'aider à se désintoxiquer efficacement. On mise sur l'eau de coco, le yaourt grec, l'avoine, la soupe, le saumon, l'avocat, des oeufs, des tomates et du pain au levain. Joyeux Noël!
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