Vous avez encore un peu de temps avant de démarrer? Filez en cuisine et préparez! Emporter une glacière ou un sac isotherme, c'est l'astuce numéro un pour manger équilibré et ne pas céder aux tentations coûteuses des aires d'autoroute.
Que mettre dans cette glacière? "Le principal, c'est de réussir à avoir des protéines, des féculents, des légumes et des fruits", expose Florence Foucaut, diététicienne-nutritionniste, dans le Huffington Post.
Le grand classique, c'est évidemment le sandwich. De préférence, optez pour un pain complet et évitez le pain suédois qui dispose d'un index glycémique élevé. Pour garnir, le poulet ou la dinde s'érigent comme d'excellentes sources de viande maigre. Pour faire le plein de protéines, vous pouvez aussi penser au saumon, par exemple. Voire au jambon dégraissé.
Si vous n'êtes pas adepte du sandwich, la salade, c'est l'autre bonne idée pour vos longs trajets. Si tel est votre choix, veillez à ne pas privilégier certaines variétés de laitue comme l'Iceberg. Dirigez-vous plutôt vers le chou frisé.
N'oubliez pas la collation!
Une collation l'après-midi ? Oui. "C'est recommandé pour les enfants et adolescents, je privilégie le trio: produit laitier, barre de céréales et fruit", poursuit Florence Foucaut. Une compote industrielle sans sucre ajouté fera aussi très bien l'affaire, constat similaire pour le smoothie.
Derniers conseils: mangez à votre faim et prévoyez un arrêt d'au moins 30 minutes pour prendre votre repas.
Tags: #vacances
