Un nouvel arôme de café au whiskey sera désormais proposé aux clients de la compagnie américaine Starbucks. Ainsi, les grains de café seront conservés dans les tonneaux de Woodinville Whiskey et afin qu'ils s'imprègnent bien du parfum du whiskey. Ils seront soigneusement et régulièrement mélangés. La procédure de torréfaction qui suit le processus de préparation de cette boisson fera que cette dernière sera sans alcool et pourra donc être consommée à volonté sans crainte. Néanmoins, ce nectar n'est actuellement disponible qu'à Seattle.
Starbucks n'est pas la première compagnie à utiliser cette technologie. Ainsi, le Colorado abrite l'entreprise Whiskey Barrel Coffee spécialisée dans la préparation du café aux arômes de whiskey.
Starbucks est une chaîne mondiale de salons de café avec 25 000 sites implantés dans 70 pays dont 13 000 aux États-Unis, 2 000 en Chine, 1 500 au Canada, 1 000 au Japon, et 100 en France (dont 50 à Paris et sa banlieue ouest).
Les salons de café Starbucks servent exclusivement leur propre marque de café, du thé, des boissons, des pâtisseries, des ustensiles et des machines à café.
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