Par manque de temps ou tout simplement pour ne rien jeter, vous avez tendance à réchauffer au micro-ondes votre repas de la veille? Faites bien attention au type d`aliment que vous allez mettre dans votre four, si vous voulez éviter une intoxication, prévient le site de Redbook Magazine. Voilà quelques exemples:
1. Le céleri, les épinards et la betterave
La chaleur peut rendre toxiques les nitrates contenus dans ces plantes, et encore plus quand elles sont réchauffées une seconde fois. Il vaut mieux les retirer des plats avant de les passer au micro-ondes.
2. Les champignons
Ils devraient être mangés dès qu`ils ont été coupés et préparés, sous peine de voir les protéines se détériorer.
3. Les oeufs
N`y pensez même pas: une omelette n`a rien à faire dans votre micro-ondes, sauf si vous avez envie d`avoir très mal au ventre.
4. Les pommes de terre
Si vous ne les avez pas mises directement au frigo, il vaut mieux ne pas réchauffer des pommes de terre déjà cuites à cause du risque de botulisme.
5. Le riz
C`est pareil pour le riz. Quand on le laisse à température ambiante après la cuisson, il peut développer des bactéries très désagréables qui ne seront pas éliminées au micro-ondes.
6. Le poulet
Et enfin, si vous l`avez mis au frigo, le poulet cuit et réchauffé au micro-ondes peut causer des troubles de la digestion.
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