Ces scientifiques ont observé, au moyen d’une caméra, le comportement de 280 étudiants. Ils ont remarqué que ces derniers, après avoir serré la main d’un tiers, sentaient leur propre main, et le faisaient plus souvent mais aussi plus longtemps lorsqu’il s’agissait d’une personne du même sexe.
Ils en ont alors déduit que le shake hand était inconsciemment une recherche d’information sur la santé, la force de l’autre, afin de créer un élément de comparaison et d’établir ainsi une hiérarchie sociale.
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