Le musée sera ouvert dans le bâtiment de la Bourse de Bruxelles. Ces dernières années, le bâtiment, construit à la fin du XIXe siècle, était inactif et les autorités ont décidé de lui redonner vie.
Plus de 3.200 brasseries fonctionnaient en Belgique en 1900. Moins de 179 brasseries restent actives à l`heure actuelle. En moyenne, 26 brasseries ferment chaque année en Belgique.
La bière belge a été reconnue à maintes reprises comme la meilleure du monde. Outre les ingrédients traditionnels, elle contient du riz, du sucre, du miel et des fruits. Les marques les plus connues – pas forcément les plus goûtues – sont Stella Artois et Leffe.
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