Comment lutter contre le réchauffement climatique ? En mangeant moins de viande rouge, pourrait bientôt répondre le Danemark. Le pays envisage de taxer le bœuf et toutes les viandes rouges suivant une recommandation du Conseil danois d`éthique, un organisme de conseil indépendant auprès du gouvernement danois. Sur le long terme, une taxe pourrait même être appliquée à tous les aliments en fonction de leur impact sur l`environnement.
Moins de viande, moins de réchauffement climatique.Selon le journal danois Local, l`objectif avec cette taxe, est de pousser la population à réduire sa consommation de viande rouge pour limiter les effets sur l`environnement. Selon le conseil d`éthique, demander simplement aux consommateurs de réduire leur consommation de viande ne serait en effet pas efficace.
Tout le monde n`est pas d`accord. Mais il ne s`agit à ce stade que d`une recommandation. Le "Danish Agriculture and Food Council" qui représente le secteur agro-alimentaire danois, s`est immédiatement opposé à cette taxe.
Le méthane très polluant. L`élevage bovin est l`un plus polluants, du fait du méthane, un gaz produit par les vaches. Pour exemple, en France, le méthane des ruminants représente 5% des émissions de gaz à effet de serre, selon l`association Bleu-Blanc-Coeur, une association qui défend une alternative agricole durable.
Le Danemark pourrait taxer la viande rouge
29 Avril 2016
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Le conseil danois d`éthique recommande au gouvernement d`instaurer une taxe sur la viande de bœuf pour lutter contre le réchauffement climatique.
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