Les musulmans ont commencé à célébrer le mois sacré de Ramadan au cours de la deuxième année du calendrier de l'Hégire (calculée à partir de 622).
Le jeûne pour les musulmans favorise la pureté mentale, la santé, l'abstinence de mauvaises habitudes et les bonnes actions dans la voie d'Allah. Grâce au jeûne qui est la base de l'adoration à Allah, en supportant la faim et la soif, l'homme surmonte la tentation.
L'histoire de l'Orujlug (jeûne) commence à partir de la deuxième année de la Hijra, lorsque le prophète Mahomet a instauré le mois de Ramadan pour les musulmans de la ville de Médine.
C'est exactement pendant l'une des dix dernières nuits du mois de Ramadan qu'Allah a fait descendre le Coran aux musulmans.
Pendant le mois de Ramadan, les musulmans fidèles renoncent à manger, boire, fumer et avoir des relations intimes pendant la journée. Seuls les enfants, les malades, les femmes enceintes, les personnes combattant au front et les voyageurs n'observent pas le jeûne.
La durée du mois est de 29 ou 30 jours, et dépend du calendrier lunaire. Le Coran dit : « ...Mangez et buvez jusqu'à ce que le fil blanc se distingue devant vous du fil noir à l'aube, puis observez le jeûne. Dès l'aube jusqu'au coucher du soleil, vous devez jeûner et ne pas toucher vos femmes, vous adonner à des pensées pieuses, faire la prière et réciter le Coran dans les mosquées et les lieux de culte ».
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