La Fête du sacrifice (Aïd al-Adha), marque la fin du hadj, le pèlerinage annuel à la Mecque. La fête du sacrifice a lieu le dixième jour du mois sacré Dhul-hidjja (dernier mois du calendrier lunaire musulman), 70 jours après la fin de Ramadan et continue 4 jours. Le sacrifice d’une bête ce jour (ou pendant les deux jours qui suivent) est une sunna prophétique appuyée pour ceux qui ont les moyens d’acheter la bête (qui n’ont pas besoin de l’argent de la bête pour une chose nécessaire dans l’année). Pour cette bête à sacrifier dite Ud-hiyya, on préfère les ovins. On préfère toujours le mâle à la femelle et la bête plus en chair que les autres.
Cette fête commémore la soumission du prophète Ibrahim à Dieu, symbolisée par l’épisode où il acceptait d’égorger son fils Ismaël sur l’ordre d’Allah, celui-ci envoyant au dernier moment un mouton par l’entremise de l’archange Gabriel pour remplacer l’enfant comme offrande sacrificielle.
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