Le miel, déjà reconnu pour ses multiples qualités thérapeutiques, est un produit riche en sucres, minéraux, protéines, acides organiques et antioxydants.
Partant de ce constat, des chercheurs des universités de Kubang Kerian et Terengganu (Malaisie) ont déterminé les effets de supplémentations de miel de Tualang durant 12 semaines sur 32 non fumeurs et 64 fumeurs chroniques hommes âgés de 20 à 50 ans, fumant au moins une dizaine de cigarettes par jour.
Les participants ont été répartis en 2 groupes : l’un supplémenté, et l’autre, composé de non fumeurs. Tous ont été soumis à des prises de sang avant et après la prise.
Les résultats, publiés récemment dans la revue Toxicological and Environmental Chemistry, ont prouvé que le statut des antioxydants chez le groupe des fumeurs qui avaient consommé quotidiennement 20 grammes de miel de Tualang, était plus bas que celui des non fumeurs avant la supplémentation.
A la fin des 12 semaines de traitement, les fumeurs avaient largement amélioré leur taux d’antioxydant, ont indiqué les chercheurs.
"Nos résultats suggèrent que le miel peut être utilisé comme complément chez les personnes exposées aux radicaux libres tels que les fumeurs actifs ou passifs pour les protéger ou réduire leurs risques de développer des maladies", conclut l`étude.
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