L'objectif était de promouvoir l'Azerbaïdjan en France et de renforcer davantage les relations amicales entre les deux peuples.
Au cours de l'événement plusieurs recettes de cuisine azerbaïdjanaise ainsi que des gâteaux du Karabakh ont été présentés aux invités. Des livres sur la cuisine azerbaïdjanaise ont connu un énorme succès auprès des participants.
Des artistes de différents pays ont animé l'événement avec des danses et de la musique. Les danses nationales azerbaïdjanaises ont été interprétées par Sema Mugadam, qui vit à Paris.
A noter que 28 pays ont participé au marché des cuisines du monde.
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