Les hamburgers, les saucisses et le bacon risquent de vous donner le cancer!

  24 Octobre 2015    Lu: 1449
Les hamburgers, les saucisses et le bacon risquent de vous donner le cancer!
L’Organisation Mondiale de la Santé va annoncer une nouvelle bombe, selon le quotidien britannique Daily Mail. Comme les cigarettes, la viande transformée (viande hachée, saucisses, bacon…) va être indiquée dans une liste des substances hautement cancérigènes.
L’Organisation Mondiale de la Santé va bientôt révéler, pour 2016, une « encyclopédie des produits cancérigènes » et devrait placer tant la viande rouge que la viande transformée (viande hachée, saucisses, bacon…) dans cette liste, qui contiendrait également les cigarettes, l’arsenic, l’amiante et l’alcool.

Comme l’explique le quotidien britannique Daily Mail, le département de recherche sur le cancer de l’OMS plancherait sur une nouvelle liste destinée à mettre en exergue le danger d’une consommation élevée de certains produits de la vie courante, comme la viande rouge, qui peut être considérée comme cancérigène à trop hautes doses.

Selon ce département, la viande rouge augmenterait « probablement » le risque d’un cancer de l’intestin. La décision devrait être officialisée ce lundi au terme d’une réunion entre les dix nations les plus influentes au sein de l’OMS.

Quels produits seraient concernés ? Le jambon, le bacon, le salami, certaines saucisses, la viande hachée, les hamburgers… Selon le Daily Mail, la viande rouge consommée en trop grande quantité aurait provoqué un décès sur trente en Grande-Bretagne.

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