A la différence de ses deux frères cadets, Ramon Castro n`a jamais montré beaucoup d`intérêt pour la chose politique et il s`est consacré dans sa jeunesse aux études d`agronomie avant de reprendre la gestion de la ferme familiale à Biran, dans la province de Holguin (est).
Il n`avait pas non plus suivi ses frères dans leur guérilla contre Fulgencio Batista, qui finit par les mener au pouvoir en 1959, mais il s`était démené pour leur fournir hommes, armes et matériel.
Au lendemain de la révolution castriste, Ramon Castro participa à la conception des réformes agricoles, en particulier dans le secteur de l`élevage, dont il devint un expert respecté.
De caractère notoirement affable et jovial, Mongo Castro n`a jamais revêtu l`uniforme vert olive mais ces dernières années sa barbe blanche lui donnait des faux airs du père de la révolution cubaine.
«Je ne ressemble pas à Fidel, c`est lui qui me ressemble puisque je suis le plus vieux», aimait-il souvent plaisanter.
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